0.00
0
+358 505 566996
Kategoria
Kastikkeet

Pippurikastike

0 - 30 min

4+

1/3

Tulosta

Ainesosat

  • 15 g kokonaisia viherpippureita
  • 50 g viskiä
  • 200 g kuohukermaa (35 % rasvaa)
  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • Suolaa maun mukaan

Resepti

  1. Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä ja lisää kokonaiset viherpippurit. Paahda 2-3 minuuttia tuoksuvaksi.
  2.  Kaada joukkoon viski ja anna alkoholin haihtua. Lisää kerma, Worcestershire-kastike ja soijakastike ja sekoita.Vähennä lämpöä ja hauduta kastiketta välillä sekoittaen, kunnes se sakeutuu hieman (tässä kestää noin 10-15 minuuttia ja se sakeutuu noin puolet).
    Mausta suolalla maun mukaan.
  3.  Tarjoile naudanlihapihvin tai kanan kanssa.

Kamado-reseptit

Lisää
0
    0
    Ostoskärry
    Ostoskorisi on tyhjä.Kauppa