Lampaanpotka

Hiero lampaanpotka Poppamies ”Shashlyk & Kebab” -mausteella. Pilko vihannekset ja kuullota ne valurautaisessa kannellisessa padassa. Kun vihannekset on kuullotettu, kaada joukkoon viini, liemi ja säilyketomaatit ja lisää sitten Poppamies ”Slow Food” -mauste. Kiehauta. Laita lampaanpotka kattilaan, peitä ja hauduta 3 tuntia 120-140 °C:n lämpötilassa.

Kypsennyksen jälkeen poista potka ja lisää bulgurvehnä liemeen keittäen pakkauksen ohjeiden mukaan. Bulgurin määrän tulisi olla puolet liemen määrästä.