Liity yhteisöömme
Lahjakortin käyttöehdot
+358 505 566996
Login with Google
- 1 kg tuoreita simpukoita kuorien kera
- Hieman oliiviöljyä
- 1 salottisipuli
- 5-7 valkosipulinkynttä
- 2-3 sellerinvartta
- 100 ml viskiä
- 250 ml kermaa
- Haluamasi yrtit
- 1 sitruuna
€0.00
0
Ainesosat
Resepti
- Valmistele Kamado Bono -grilli suoraa kypsennystä varten, sytytä hiili ja odota, kunnes lämpötila nousee 180 °C:een. Säädä ylä- ja alaventtiilejä tasaisen lämpötilan ylläpitämiseksi. Aseta Grand Feu -pata grilliin.
- Ruskista padassa pienessä öljymäärässä hienonnettu sipuli ja selleri. Lisää sekaan kuorimattomat valkosipulinkynnet, lisää haluamasi yrtit ja kaada sitten sekaan viski. Anna alkoholin haihtua ennen kerman lisäämistä.
- Lisää simpukat, peitä kannella ja hauduta noin 10 minuuttia, sekoittaen ajoittain, kunnes simpukat avautuvat.
- Tarjoile simpukat sitruunaviipaleen ja paistettujen perunoiden kanssa.
