Liity yhteisöömme
Lahjakortin käyttöehdot
+358 505 566996
Login with Google
- 300 g jauhelihaa
- 2 tl Poppamies ”Burgers & Ribs” -maustetta
- 4-5 rkl majoneesia
- 1-2 tl Poppamies ”Texas Beef” -maustetta
- 2 säilykekurkkua (leikattu suikaleiksi)
- 4 viipaletta cheddarjuustoa
- Kourallinen rucolaa
- 2 rkl karamellisoitua sipulia
- 2 briossisämpylää
- Ripaus oliiviöljyä
€0.00
0
Ainesosat
Resepti
- Sekoita syvässä kulhossa majoneesi ja Poppamies ”Texas Beef” -mauste. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta maut sulautuvat.
- Sekoita toisessa kulhossa jauheliha ja mausta Poppamies ”Burgers & Ribs” -mausteella. Sekoita liha huolellisesti. Jaa kahteen yhtä suureen osaan ja rullaa palloiksi. Litistä pallot käsien välissä pihveiksi ja ripottele niihin kevyesti öljyä. Laita pihvit jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
- Sytytä Kamado Bono -grilli ja aseta se suoraan kypsennykseen (ilman deflektoria). Odota, kunnes lämpötila nousee 220 °C:een. Käytä valurautaritilöitä lämmön säilyttämiseksi paremmin.
- Kun grilli on kuuma, aseta hampurilaispihvit ritilöille. Kypsennä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Kaksi minuuttia ennen kuin kypsennyksen valmistumista aseta kaksi viipaletta cheddarjuustoa jokaisen pihvin päälle sulamaan.
- Kun pihvit on kypsennetty, paahda hampurilaissämpylöitä grillissä 30-40 sekuntia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Levitä runsas määrä maustettua majoneesia kummankin sämpylän molemmille puoliskoille. Kerrosta alaosaan tuoretta rucolaa, juustopäällysteinen pihvi, karamellisoitua sipulia ja muutama suolakurkku. Laita päälle toinen sämpylän puolisko.
