Liity yhteisöömme
Lahjakortin käyttöehdot
+358 505 566996
Login with Google
- 500 g kanan jauhelihaa
- 500 g jauhelihaa
- 2 tl ”Shashlyk & Kebab” -maustetta
- 1 tl suolaa
- 1 kourallinen hienonnettua korianteria
- 1 tl kuminaa (murskattu)
€0.00
0
Ainesosat
Resepti
- Sytytä Kamado Bono -grilli ja valmistele se suoraa kypsennystä varten (ilman deflektoria) ja odota, kunnes lämpötila nousee 180 °C:een. Säädä ylä- ja alaventtiilejä tasaisen lämpötilan ylläpitämiseksi.
- Sekoita kulhossa jauheliha, mausteet ja kumina ja vaivaa seos läpikotaisin. Tähän on suositeltavaa käyttää monitoimikonetta. Lihan kunnollinen vaivaaminen auttaa sitä pysymään kasassa vartaissa kypsennyksen aikana. Muotoile liha leveämpiin vartaisiin, aseta ne hiilten päälle ja grillaa 10-15 minuuttia, kääntäen välillä.
- Tarjoile riisin, lavashin, pitaleivän ja salaatin kanssa adjika-kastikkeen kera.
